血糖値・血流の改善で免疫アップ！
疲労・糖尿病・がん予防にも◎
■ なぜ今「オクラ」に注目すべきなの？
オクラは、夏野菜の中でも特に栄養が豊富で、美容と健康の強い味方です。
スーパーでも一年中手に入るため、毎日の食卓に取り入れやすい食材なんです。
■ あの ”ネバネバ ”にはスゴイ栄養が！
オクラといえば、独特のネバネバが特徴ですよね。
実はそのネバネバ、ただの食感ではなく、体に嬉しい栄養成分の宝庫なんです。
主にこんな栄養が含まれています！
●べクチン：血糖値の急上昇を防ぎ、腸内環境を整える
●アラピン、ガラクタン：免疫力を高める働きあり
●ビタミンＡ・Ｂ群・Ｃ：肌の健康や疲労回復に◎
●ミネラル（カリウム・カルシウムなど）：むくみ対策、骨の健康に！
■オクラを食べることで得られる健康効果９選
１．血糖値の上昇を抑える
２．血流を良くし動脈硬化を予防
３．免疫力を高めて風邪や病気を防ぐ
４．腸内環境を整えて便秘・下痢の予防
５．夏バテ・慢性疲労の回復
６．肌の保温力UPで美肌効果も◎
７．糖尿病・がん・心筋梗塞の予防
８．ストレス軽減・心の安定にもつながる
９．ダイエットサポートにも効果的
■ おすすめの食べ方：「超ネバネバオクラ」
そうめんやご飯にピッタリ！
【作り方】
１．生のオクラを５本、細かく刻む
２．水を大さじ２ 加える
３．よくかき混ぜて完成（納豆のように混ぜるのがコツ）
これをそうめんやご飯にかけるだけで、血糖値の上昇をグッと抑えてくれます！
■ 料理のアレンジもいろいろ！
●アイスに混ぜると ”トルコ風アイス” 風に！
→ オクラ50ｇ + はちみつ＆レモン汁 各大さじ１
●サンドイッチの具にも◎
→ オクラ50ｇ + マヨネーズ大さじ２ + 塩こしょう
●冷凍保存もOK！
→ ジッパーパックで冷凍しておけば、必要なときにポキっと折ってすぐ使える！
■ まとめ：毎日少しずつ「オクラ習慣」を！
オクラは、健康にも美容にも嬉しい栄養がギュっとつまった食材です。
毎日少しずつでも続けることで、体の中からキレイになれます。
特におすすめなのが「超ネバネバオクラ」！
ご飯・そうめん・サラダ・アイス…意外な組み合わせも楽しめます。
今日の晩御飯やおつまみに、ぜひオクラを取り入れてみてくださいね^^
